Vẩy Nến Da Đầu Nên Ăn Gì

Đã được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, Bác sĩ CKII Lê Phương | Chuyên Khoa: Da liễu | Nơi công tác: Trung tâm da liễu đông y Việt Nam
Theo dõi Trung tâm da liễu Đông y Việt Nam goole news

Vảy nến da đầu (hoặc gọi là nấm da đầu) thường là một vấn đề da liễu phổ biến. Dưới đây là một số thông tin về chế độ dinh dưỡng và những điều cần kiêng kỵ khi bạn đang phải đối mặt với tình trạng này:

Nên Ăn:

  • Rau Củ, Hoa Quả: Bao gồm rau xanh, cà chua, cà rốt, bí ngô, giúp cung cấp vitamin và khoáng chất hỗ trợ làn da.
  • Thực Phẩm Giàu Chất Béo Omega3: Cá hồi, hạt lanh, và dầu cá omega3 giúp giảm viêm và cải thiện tình trạng da.
  • Thực Phẩm Chứa Nhiều Vitamin A: Như cà rốt, bí ngô, cà chua, có tác dụng tái tạo tế bào da.
  • Thực Phẩm Giàu Vitamin D: Trứng, nấm, cá, giúp duy trì sức khỏe da.
  • Thực Phẩm Chứa Lợi Khuẩn (Probiotics): Sữa chua, lúa mạch, hỗ trợ cân bằng vi khuẩn đường ruột.

Kiêng Ăn:

  • Hải Sản: Tránh các loại hải sản có thể kích thích vảy nến da đầu như: cá thu, cá cơm, cá đuối,...
  • Sữa: Trong sữa cũng có chứa nhiều protein và chất béo giống như thịt đỏ, là nhóm thực phẩm cần hạn chế.
  • Thực Phẩm Được Chế Biến Sẵn: Chứa hóa chất và phẩm màu, có thể ảnh hưởng tới người bị viêm da đầu.
  • Thực Phẩm Chứa Gluten: Người nhạy cảm với gluten cần hạn chế.
  • Đồ Cay Nóng, Chiên Rán: Gây kích thích và tổn thương da đầu.
  • Chất Kích Thích: Caffeine, rượu có thể tăng tình trạng vảy nến.
  • Thịt Đỏ: Hạn chế thịt đỏ để kiểm soát dầu.

Lưu ý: Tuân thủ chế độ ăn uống là quan trọng, nhưng tư vấn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng là quan trọng để đảm bảo chế độ phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.

Vẩy nến da đầu là bệnh rối loạn da có thể nhận biết khi quan sát thấy các mảng vảy nổi lên, sưng đỏ và ngứa ngáy. Các mảng vảy có thể xuất hiện ở một vùng hay toàn bộ da đầu, thậm chí chúng có thể lan ra phía sau gáy hay bên mang tai. Vảy nến da đầu thường không gây hại và có thể cải thiện nếu người bệnh có một chế độ ăn phù hợp. Vậy khi bị bệnh vảy nến da đầu nên ăn gì và kiêng ăn gì? Cùng tham khảo ngay trong bài viết dưới đây.

Vảy nến da đầu là gì? Nguyên nhân và triệu chứng

Vảy nến da đầu là căn bệnh rối loạn da cơ địa, hình thành do tăng sinh tế bào thượng bì. Vùng da đầu bị vảy nến sẽ bong tróc, sưng đỏ và ngứa ngáy, vừa ảnh hưởng đến sức khỏe, tinh thần và thẩm mỹ của người bệnh.

Bệnh vảy nến da đầu được Y học phân chia thành 2 mức độ như sau:

  • Mức độ nhẹ: Vùng da đầu bị vảy nến chiếm dưới 5%, các tổn thương có đường kính từ 1 - 2cm. Xuất hiện biểu hiện ngứa ngáy, bong tróc vảy, rụng tóc.
  • Mức độ nặng: Vùng da đầu bị vảy nến chiếm trên 10%, xuất hiện các mảng vảy đỏ, dày cộm, tóc rụng nhiều và không mọc lại được.

vay nen da dau
Vảy nến da đầu hình thành do tăng sinh tế bào thượng bì

Các nghiên cứu chứng minh, bệnh vảy nến da đầu chịu tác động trực tiếp từ yếu tố di truyền và yếu tố môi trường. Theo đó, các tác nhân làm tăng nguy cơ gây bệnh gồm:

  • Trong gia đình có người thân bị bệnh vảy nến, vảy nến da đầu.
  • Chức năng chuyển hóa đạm của cơ thể bị rối loạn.
  • Người mắc bệnh nhiễm trùng như nhiễm trùng da, viêm họng liên cầu khuẩn.
  • Thời tiết khô, lạnh khó chịu.
  • Da bị tổn thương, trầy xước, cháy nắng hoặc bị côn trùng đốt.
  • Căng thẳng, stress.
  • Hút thuốc lá hoặc thường xuyên tiếp xúc khói thuốc lá.
  • Uống nhiều bia rượu hoặc các thức uống có cồn khác.
  • Ngừng sử dụng thuốc thành phần corticosteroid đột ngột.
  • Tác dụng phụ của các loại thuốc như thuốc trị sốt rét, thuốc trị tăng huyết áp.

Bệnh vảy nến da đầu gây ra các triệu chứng dưới đây:

  • Da đầu xuất hiện mảng đỏ, nổi cộm, thô ráp kém thẩm mỹ.
  • Da đầu khô, có cảm giác nóng rát hoặc đau nhức.
  • Hình thành mảng trắng như sáp nến, các mảng này xếp chồng lên nhau và bong tróc.
  • Vùng da bị tổn thương ngứa ngáy, khi gãi dễ bong vảy, chảy máu và nhiễm trùng da.
  • Tóc tại vùng da đầu bị vảy nến bị rụng nhiều, thậm chí không mọc lại được.

vay nen da dau
Bệnh vảy nến da đầu gây ra các triệu chứng khó chịu

Vẩy Nến Da Đầu Nên Ăn Gì?

Dưới đây là những nhóm thực phẩm mà bạn nên bổ sung khi mắc bệnh vảy nến da đầu:

Rau củ, hoa quả

Trong rau củ và hoa quả có chứa nhiều Vitamin cũng như các chất chống oxy hóa làm giảm căng thẳng và chống viêm hiệu quả. Người bệnh nên bổ sung rau diếp, cà chua, rau cải xanh là những nguồn vitamin A, C, và E quan trọng cho sức khỏe da. Rau bina cũng là một lựa chọn tốt, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào da. Các  loại quả như dâu tây, anh đào, nho, mâm xôi, lựu chứa chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm nhiễm và bảo vệ da đầu khỏi tác động bên ngoài.

Người bệnh nên bổ sung rau củ quả vào thực đơn
Người bệnh nên bổ sung rau củ quả vào thực đơn

Thực phẩm giàu chất béo từ Omega-3

Người bệnh nên bổ sung nhóm thực phẩm giàu omega-3 như: Cá hồi, cá ngừ, hạt chia, hạt lanh, hạt bí ngô, hạt óc chó, và dầu cá là những nguồn chất béo Omega-3 phong phú. Các loại thực phẩm này không chỉ cung cấp axit docosahexaenoic (DHA) và eicosapentaenoic acid (EPA), mà còn giúp cân bằng chế độ ăn uống và cung cấp các dưỡng chất quan trọng khác.

Khi bổ sung đầy đủ Omega -3 có thể giảm được tình trạng viêm nhiễm, cải thiện độ ẩm của da, và hỗ trợ quá trình điều trị vảy nến da đầu.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin A

Những thực phẩm giàu vitamin A có thể kể đến như: Ớt chuông đỏ, gan động vật, dầu gan cá, khoai lang, cà rốt, rau bina, bông cải xanh,...

Khi bổ sung thực phẩm chứa nhiều Vitamin A sẽ vô cùng tốt cho sức khỏe cũng như tình trạng vảy nến da đầu. Theo các nghiên cứu, Ras có tác động tích cực trong quá trình điều trị bệnh vảy nến. Ras bình thường hóa quá trình tăng sinh và kích thích biệt hóa tế bào sừng. Cùng lúc đó sẽ ức chế sản xuất TNF-α và giảm mức mRNA của enzym tổng hợp oxit nitric cảm ứng trong tế bào sừng. Qua quá trình này, bệnh vảy nến có thể được đẩy lùi.

Vitamin A sẽ vô cùng tốt cho sức khỏe
Vitamin A sẽ vô cùng tốt cho sức khỏe

Thực phẩm giàu vitamin D

Cá hồi, cá trích, cá mòi, dầu gan cá tuyết, cải xoăn, nấm, lòng đỏ trứng,... là những thực phẩm giàu vitamin D. Vitamin D có tác động chống viêm, giảm viêm nhiễm, và kích thích quá trình phục hồi của da. Không những vậy nó còn hỗ trợ chức năng miễn dịch, một yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát tình trạng vảy nến.

Ngoài ra, vitamin D cũng tham gia vào quy trình tái tạo tế bào da, có thể giúp kiểm soát quá trình tái tạo tế bào da diễn ra quá nhanh. Việc bổ sung vitamin D cũng có thể giúp giảm nguy cơ tái phát bệnh, đặc biệt là khi có xu hướng thiếu hụt vitamin D ở người mắc vảy nến.

Thực phẩm chứa lợi khuẩn (Probiotics)

Những thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn có thể kể đến như: Sữa chua, nấm sữa Kefir, dưa bắp cải, tempeh đậu nành, kimchi,... Các lợi ích khác của việc sử dụng Probiotics bao gồm khả năng giảm viêm nhiễm, điều này có thể hỗ trợ giảm nguy cơ tái tạo tế bào da nhanh chóng, giảm triệu chứng và cảm giác ngứa từ vảy nến.

Probiotics có khả năng giảm viêm nhiễm
Probiotics có khả năng giảm viêm nhiễm

Vẩy nến da đầu kiêng ăn những gì?

Người bệnh nên hạn chế một số thực phẩm dưới đây để tránh gây ra phản ứng viêm, khiến tình trạng nghiêm trọng hơn:

Hải sản

Hải sản là nhóm thực phẩm có chứa nhiều protein và khi nạp nhóm thực phẩm này có thể gây dị ứng, phát ban và ngứa ngáy da đầu. Đặc biệt, những loại hải sản chứa nhiều histamin tự nhiên như: cá thu, cá cơm, cá đuối,... Đây là một chất trung gian gây ra các phản ứng trên da, làm gia tăng khả năng tái phát và nghiêm trọng hơn của bệnh.

Các loại thịt đỏ

Một số loại thịt đỏ có thể kể đến như thịt bò, thị trâu, thịt lợn,... đây điều là những món ăn thường xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày. Tuy nhiên, khi mắc bệnh vảy nến, người bệnh cần hạn hết bởi trong các loại thịt này có chứa nhiều acid béo bão hòa. Đây là một trong những tác nhân làm kích hoạt IL-23/IL-17 gây ra viêm. Chính vì vậy, loại thực phẩm này cần phải hạn chế và có khẩu phần ăn phù hợp, không nên ăn quá nhiều.

Thị đỏ chứa nhiều acid béo bão hòa
Thị đỏ chứa nhiều acid béo bão hòa

Sữa

Trong sữa cũng có chứa nhiều protein và chất béo giống như thịt đỏ, là nhóm thực phẩm cần hạn chế. Vùng da bị tổn thương rất có thể sẽ lan ra và tạo chất nhờn. Người bệnh chỉ nên tiêu thụ một lượng sữa vừa đủ để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu khi uống sữa, bạn quan sát thấy tình trạng da đầu bị kích ứng, ngứa, hoặc nổi mẩn nghiêm trọng hơn, bạn nên ngừng sử dụng và đến bác sĩ để được kiểm tra kỹ càng.

Các thực phẩm được chế biến sẵn

Các thực phẩm được chế biến sẵn có thể kể đến như: Thịt xông khói, bánh làm từ yến mạch, mì ăn liền, trái cây sấy khô, các loại hạt tẩm hương vị, bánh kẹo,... Không chỉ chứa nhiều calo, những thực phẩm này có có khả năng làm rối loạn chuyển hóa các bệnh mãn tính khác. Hơn hết, người bệnh nên hạn chế để tránh tình trạng vảy nến lan rộng trên khắp cơ thể.

Người bệnh nên hạn chế đồ ăn chế biến sẵn
Người bệnh nên hạn chế đồ ăn chế biến sẵn

Thực phẩm có chứa Gluten

Những thực phẩm có chứa Gluten, một loại protein có trong các ngũ cốc như lúa mạch, yến mạch, và lúa gạo. Gluten không phải là chất gây kích ứng da đối với tất cả các trường hợp. Tuy nhiên, đã có những người bệnh gặp phản ứng với gluten và có thể xuất hiện các vấn đề về da. Chính vì vậy, khi đang mắc tình trạng vảy nến da đầu, bạn nên kiêng nhóm thực phẩm có chứa Gluten để tránh bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Đồ cay nóng, chiên rán

Những gia vị có tính nóng như ớt, tiêu, quế, gừng hay những đồ chiên như gà rán, khoai tây, xiên que chiên là những đồ ăn mà bạn nên hạn chế. Đối với những người mắc bệnh vảy nến da đầu, những đồ ăn này thể có thể làm tăng nguy cơ kích thích da và làm các triệu chứng vảy nến trở nên nguy hiểm.

Đồ cay, chiên rán làm tăng nguy cơ kích thích da
Đồ cay, chiên rán làm tăng nguy cơ kích thích da

Chất kích thích

Người bệnh nên tránh tuyệt đối sử dụng các chất kích thích như bia, rượu, thuốc lá, cafe. Cồn là một chất kích thích có trong những loại đồ uống trên và sẽ khiến người bệnh có cảm giác nóng trên da, làm chậm quá trình thanh lọc và loại bỏ chất độc. Lúc này, khả năng gây tác động viêm nhiễm trên da là rất cao. Ngoài ra, khi sử dụng các chất kích thích, hiệu quả của thuốc sẽ không còn được như trước và việc trị  bệnh ngày càng khó khăn và tốn nhiều thời gian hơn.

Những lưu ý khi bị vảy nến da đầu

Để kiểm soát tốt bệnh vảy nến da đầu, người bệnh nên lưu ý một số yếu tố bên dưới đây:

  • Sử dụng các loại dầu gội đầu có các thành phần chống gãy tóc, khoáng chất, hoặc ketoconazole. Hạn chế sử dụng các sản phẩm làm tóc như thuốc tẩy, thuốc nhuộm.
  • Không sử dụng thuốc không rõ nguồn gốc có thể khiến bệnh vảy nến thông thường chuyển thành vảy nến mủ, vảy nến thể giọt.
  • Duy trì thói quen uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để cơ thể luôn được cung cấp đủ nước, giúp da khỏe mạnh.
  • Stress có thể làm tăng nguy cơ tái phát vảy nến, hãy thử các phương pháp giảm stress như thiền, yoga, hoặc hoạt động vận động nhẹ.
  • Tránh các sản phẩm chứa cồn, có thể làm khô da đầu và kích thích.
  • Sử dụng dầu dưỡng ẩm hoặc kem dưỡng ẩm dành cho da đầu để giữ cho da không bị khô và ngứa.
  • Nếu bệnh trở nên nghiêm trọng, người bệnh nên đến bác sĩ để được thăm khám và có phác đồ điều trị phù hợp.

Đến gặp bác sĩ nếu tình trạng đã nghiêm trọng
Đến gặp bác sĩ nếu tình trạng đã nghiêm trọng

Trên đây là những thực phẩm người bệnh nên bổ sung và hạn chế trong quá trình điều trị vảy nến da đầu. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được giải đáp trong thời gian sớm nhất.

Câu hỏi liên quan

Theo các chuyên gia da liễu cho biết, khi mắc bệnh vảy nến, người bệnh nên hạn chế ăn thịt gà bởi trong loại thực phẩm này có chứa nhiều protein, rất dễ gây dị ứng da đầu. Đặc biệt là người bệnh nên hạn chế phần da gà bởi trong nó có chứa Histamin, một hợp chất khiến tình trạng vảy nên trở nên nghiêm trọng hơn.
Phương pháp ăn kiêng Pagano có hiệu quả hay không còn tùy thuộc vào từng trường hợp của người bệnh. Cơ thể mỗi người đều phản ứng khác nhau với chế độ ăn uống và vảy nến da đầu cũng vậy. Chế độ ăn kiêng Pagano thường tập trung vào việc loại bỏ các thực phẩm có thể gây kích ứng như thịt đỏ, các sản phẩm từ đậu, thực phẩm chứa nhiều acid và các sản phẩm từ trứng. Thay vào đó là khuyến khích việc ăn nhiều rau, trái cây, và thực phẩm giàu omega-3 từ cá. Bạn có thể áp dụng và theo dõi kết quả.
messenger
chat zalo