Trẻ Bị Viêm Da Cơ Địa Kiêng Ăn Gì

Đối với những trẻ đang bị viêm da cơ địa cần kiêng 10 nhóm thực phẩm sau đây để tránh triệu chứng mẩn ngứa, mẩn đỏ kích phát.

• Hải sản: Trong hải sản (tôm, cua, mực,...) có chứa hàm lượng histamin cao, chất này gây kích thích các mao mạch dưới da trẻ dẫn đến nổi mẩn và ngứa ngáy. Vậy nên, phụ huynh tránh cho con ăn hải sản trong quá trình điều trị viêm da cơ địa.
• Thịt đỏ: Bao gồm thịt cừu, thịt bò, thịt gia cầm,... Tiêu thụ hàm lượng lớn protein trong thịt đỏ sẽ khiến trẻ bị khó tiêu, đầy hơi và kích thích hệ miễn dịch. Điều này sẽ làm phản ứng viêm ngoài da nghiêm trọng hơn.
• Sữa và chế phẩm từ sữa: Các nghiên cứu Y học hiện đại phát hiện trong sữa và chế phẩm từ sữa như phô mai, kem, bánh sữa,... có chứa nguồn chất béo bão hòa và protein rất lớn. Các chất này có thể kích thích phản ứng dị ứng ở trẻ nhỏ.
• Thực phẩm dầu mỡ: Giống như sữa, trong thực phẩm dầu mỡ có chứa lượng lớn chất béo bão hòa, khó chuyển hóa trong cơ thể. Điều này không chỉ làm tăng cảm giác ngứa ngáy, mẩn đỏ mà còn gây suy giảm hệ vi sinh đường ruột, dẫn đến đầy hơi, khó tiêu,... cho trẻ.

• Đậu nành và chế phẩm từ đậu nành: Chuyên gia nghiên cứu trong nhóm thực phẩm này cũng chứa nhiều protein gây khó tiêu và làm tăng nguy cơ dị ứng.
• Đồ ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp: Nhóm thực phẩm này chứa rất nhiều phụ gia và chất bảo quản gây hại cho sức khỏe và làn da của trẻ. Các chất này khó đào thải ra ngoài mà tích tụ trong gan dẫn đến nổi mẩn, ngứa ngáy dai dẳng.
• Thực phẩm nhiều đường, tinh bột: Đây là nguyên nhân khiến da tăng tiết bã nhờn, bít tắc lỗ chân lông dẫn đến triệu chứng ngứa ngáy, sưng viêm trên da của trẻ.
• Trái cây sấy: Trong trái cây sấy có chứa nhiều hóa chất như chất bảo quản, chất tạo ngọt, salicylat,... làm tăng nguy cơ viêm da, khiến triệu chứng ngứa ngáy dữ dội và diễn ra với tần suất cao hơn.
• Thực phẩm lên men: Bao gồm cà muối, kim chi, măng muối, dưa chua,... Các thực phẩm này chứa nhiều acid khiến khả năng đào thải của gan thận suy giảm. Dẫn đến tình trạng mẫn cảm da, tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, bội nhiễm.
• Đồ uống có gas: Các hoạt chất trong đồ uống có gas gây kích thích hệ thần kinh, làm cho các phản ứng ngứa ngáy trên da nặng hơn.

Trong quá trình xây dựng thực đơn cho trẻ bị viêm da cơ địa, phụ huynh chú ý bổ sung các nhóm thực phẩm sau đây:

• Thực phẩm giàu vitamin A: Bao gồm đu đủ, cà chua, cà rốt,... có tác dụng tăng cường đề kháng và hỗ trợ hệ miễn dịch cho bé.
• Thực phẩm chứa vitamin B: Có nhiều trong rau cải xoăn, rau súp lơ, bắp cải,... và các loại rau củ màu xanh khác. Có tác dụng thúc đẩy tái tạo biểu bì và phục hồi thương tổn trên da.
• Thực phẩm chứa nhiều vitamin C: Gồm cam, bưởi, ổi, kiwi,... có tác dụng tăng cường đề kháng, giảm phản ứng ngứa ngáy, nổi mẩn do viêm da cơ địa.
• Thực phẩm giàu vitamin E: Có nhiều trong bơ, cải bắp, rau chân vịt,... giúp da chắc khỏe, chống lại các tác nhân gây viêm da cơ địa.

• Thực phẩm nhiều kali và Flavonoid: Cả 2 chất này đều có tác dụng chống viêm, giảm nhẹ các triệu chứng viêm da cơ địa như ngứa ngáy, mẩn đỏ, sưng phù. Hai chất này có nhiều trong táo, bông cải xanh, việt quất, bơ, chuối, bí đỏ,...
• Thực phẩm giàu Omega 3: Chứa nhiều trong cá thu, cá hồi, cá trích, cá ngừ,... hoặc yến mạch, óc chó,... Omega 3 là chất kháng viêm tự nhiên giúp thúc đẩy phục hồi tổn thương trên da, đồng thời tăng cường miễn dịch ngăn ngừa vi khuẩn gây hại tấn công da.
• Thực phẩm giàu chất Quercetin: Gồm bông cải xanh, táo, rau bina, việt quất,... Quercetin có tác dụng giảm cảm giác ngứa da, đồng thời kích thích sản sinh collagen chữa lành các thương tổn do viêm da cơ địa gây lên.