Dị Ứng Thức Ăn Nổi Mề Đay Do Đâu? Cách Xử Lý Thế Nào? 2024

Đã được tư vấn chuyên môn bởi Thầy thuốc ưu tú, Bác sĩ CKII Lê Phương | Chuyên Khoa: Da liễu | Nơi công tác: Trung tâm da liễu đông y Việt Nam
Theo dõi Trung tâm da liễu Đông y Việt Nam goole news

Tình trạng dị ứng thức ăn nổi mề đay xuất hiện khá phổ biến, mức độ nguy hiểm của hiện tượng này có phần nghiêm trọng hơn so với những dạng mề đay thông thường khác. Vậy nguyên nhân khiến mọi người bị dị ứng thức ăn nổi mề đay là gì? Cách xử lý khi gặp phải hiện tượng này như thế nào? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để tìm lời giải đáp nhé.

Dị ứng thức ăn nổi mề đay

Dị ứng thức ăn là một phản ứng hệ thống miễn dịch của cơ thể xảy ra ngay sau khi ăn một loại thức ăn nhất định. Phản ứng này xảy ra ngay cả khi với một lượng nhỏ thức ăn gây dị ứng, khi đó sẽ kích hoạt các dấu hiệu và triệu chứng như nổi mề đay, khó thở, đau bụng, buồn nôn. Ở một số người dị ứng thực phẩm có thể gây nên triệu chứng nghiêm trọng, thậm chí là phản ứng sốc phản vệ đe dọa đến tính mạng.

Có nhiều loại thực phẩm khi ăn vào cơ thể sẽ gây nên hiện tượng dị ứng
Có nhiều loại thực phẩm khi ăn vào cơ thể sẽ gây nên hiện tượng dị ứng

Dị ứng thức ăn nổi mề đay khác với tình trạng không dung nạp thức ăn. Tình trạng cơ thể không dung nạp thức ăn không quá nghiêm trọng hơn và không liên quan đến hệ thống miễn dịch như hiện tượng dị ứng thức ăn gây nổi mề đay, mẩn ngứa.

Vì sao xảy ra tình trạng dị ứng thức ăn nổi mề đay?

Nguyên nhân dẫn đến hiện tượng này là do trong thức ăn có chứa nhiều thành phần dễ gây dị ứng, khiến cho hệ miễn dịch phản ứng quá mức. Ngoài ra, hệ miễn dịch cũng thường bị “nhầm lẫn” protein trong thức ăn là tác nhân gây hại nên sẽ kích thích sản sinh ra kháng nguyên, khởi phát phản ứng dị ứng.

Phản ứng dị ứng xảy ra sẽ tạo điều kiện giúp Histamin được giải phóng vào da, hệ hô hấp và tiêu hóa, sẽ xuất hiện các hiện tượng nổi mẩn ngứa, phát ban đỏ, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, một số loại thức ăn dễ gây dị ứng có thể kể đến như: Hải sản. đậu phộng, đậu nành, lúa mì, trứng, sữa…

Những loại thực phẩm này có chứa nhiều protein nhưng không phải tất cả mọi người khi ăn chúng đều bị dị ứng mà còn tùy thuộc vào cơ địa của từng người. Với những người có hệ miễn dịch quá mẫn cảm với các thành phần trong nhóm này thì nguy cơ khởi phát các triệu chứng bệnh sẽ cao hơn.

Những triệu chứng của hiện tượng dị ứng thức ăn nổi mẩn ngứa

Mọi người có thể nhận biết tình trạng nổi mề đay dị ứng thức ăn thông qua các triệu chứng như:

  • Xuất hiện các vùng da bị tổn thương, nổi các nốt sần đỏ với nhiều kích thước khác nhau.
  • Các nốt mẩn đỏ này có thể giống như nốt muỗi đốt nhưng sần to và nhiều hơn.
  • Các triệu chứng sẽ khởi phát đột ngột và lan rộng rất nhanh.
  •  Kèm theo đó tình trạng phù nề, ngứa rát dữ dội, viêm đỏ.
  • Nếu bị nặng, vùng da mặt có thể bị sưng to, môi mắt phù nề.
  • Ngoài ra, mề đay do dị ứng thức ăn sẽ kèm theo đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, khó thở…
Phát ban, ngứa ngáy là những triệu chứng điển hình của hiện tượng bị dị ứng thức ăn
Phát ban, ngứa ngáy là những triệu chứng điển hình của hiện tượng bị dị ứng thức ăn

Dị ứng thức ăn nổi mẩn ngứa, mề đay có nguy hiểm không?

Với những trường hợp nổi mề đay đơn thuần sẽ không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe mà chúng chỉ gây nên những tổn thương ngoài da, kèm theo đó là hiện tượng nóng rát, sưng viêm và ngứa ngáy khó chịu. Tình trạng này có thể tự thuyên giảm sau 1 vài giờ đến vài ngày mà không cần can thiện pháp y tế.

Tuy nhiên, với những trường hợp nổi mề đay có mức độ nghiêm trọng, các tổn thương lan rộng gây phù nề, ngứa ngáy dữ dội kèm theo những triệu chứng bất thường thì người bệnh không nên chủ quan. Nhất là trong trường hợp nghi ngờ bị sốc phản vệ thì cần nhanh chóng đưa đến bệnh viện để được xử lý và giải quyết trong thời gian sớm nhất. Nếu không xử lý kịp thời những trường hợp này có thể gây co thắt phế quản, khó thở, tụt huyết áp, sốc và tử vong.

Những triệu chứng của tình trạng dị ứng thức ăn nổi mề đay ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống
Những triệu chứng của tình trạng dị ứng thức ăn nổi mề đay ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống

Xử lý thế nào khi bị dị ứng thức ăn nổi mề đay?

Khi gặp phải tình trạng này, mọi người bệnh cần chủ động xử lý để kịp thời kiểm soát được các triệu chứng, dự phòng các tình huống rủi ro. Theo đó, mọi người có thể áp dụng một số phương pháp dưới đây:

Biện pháp xử lý tạm thời khi bị nổi mề đay dị ứng thức ăn

Sau khi ăn phải những thực phẩm gây dị ứng, chỉ sau một thời gian ngắn sẽ xuất hiện các triệu chứng phát ban, nổi mẩn đỏ. Lúc này, bạn có thể áp dụng một số biện pháp xử lý tạm thời như:

  • Nên kích thích gây nôn để loại bỏ hết những thức ăn đã ăn ra ngoài. Cách làm này sẽ giúp làm giảm mức độ dị ứng và hạn chế tình trạng sốc phản vệ.
  • Sau khi nôn, nên súc miệng với nước muối ấm để loại bỏ dị nguyên ở bên trong khoang miệng. Biện pháp này còn giúp làm dịu cổ họng, hỗ trợ giảm ngứa ngáy và phù nề.
  • Để làm dịu cảm giác khó chịu ở dạ dày và khoang miệng nên uống 1 ly nước ấm
  • Sau khi áp dụng các biện pháp xử lý tạm thời, nên tìm gặp bác sĩ để được thăm khám và xử lý đúng cách.

Sử dụng thuốc 

Đây là một trong những cách xử lý chính cho hiện tượng bị dị ứng thức ăn. Tuy nhiên dùng loại thuốc nào, liều lượng ra sao thì cần có chỉ định của bác sĩ. Vậy nên hãy đến gặp bác sĩ để được chỉ định loại thuốc xử lý mề đay phù hợp, một số loại thuốc thường được dùng để xử lý tình trạng này bao gồm:

  • Thuốc Epinephrine: Loại thuốc này được chỉ định ngay khi có các triệu chứng nặng nề như khó thở, nghẹn cổ họng, phù nề lưỡi,… tùy vào mức độ bệnh mà bác sĩ sẽ có chỉ định sử dụng thuốc ở dạng khí dung hoặc dạng thuốc tiêm.
  • Thuốc kháng Histamine: Như chúng ta đã biết Histamine là một trong những thành phần trung gian gây nổi mề đay, dị ứng nên khi sử dụng loại thuốc này sẽ có tác dụng cải thiện mề đay và các triệu chứng do dị ứng thức ăn gây ra.
  • Thuốc bôi làm dịu da, giảm ngứa: Một số loại thuốc bôi chứa Panthenol, Menthol,… sẽ có tác dụng làm dịu da, giữ ẩm và hỗ trợ giảm ngứa ngáy khi bị dị ứng.
  • Thuốc corticoid: Loại thuốc này hoạt động bằng cách ức chế miễn dịch, hỗ trợ làm giảm phản ứng quá mức của cơ thể và cải thiện các triệu chứng do dị ứng gây ra.
  • Các loại thuốc khác: Ngoài ra ở từng trường hợp cụ thể, bác sĩ có thể chỉ định kèm theo các loại thuốc khác như thuốc kháng IgE, thuốc điều hòa nhu động ruột, dung dịch bù điện giải,…
Uống thuốc Tây y sẽ giúp kiểm soát tốt các triệu chứng 
Uống thuốc Tây y sẽ giúp kiểm soát tốt các triệu chứng

Thực hiện chăm sóc tại nhà

Bên cạnh việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, bạn nên phối hợp với các biện pháp chăm sóc tại nhà để hỗ trợ làm giảm triệu chứng và rút ngắn thời gian. Các biện pháp chăm sóc nổi mề đay do dị ứng thức ăn tại nhà:

  • Nên nghỉ ngơi 1 – 3 ngày để giảm mệt mỏi và phục hồi thể trạng. Trong thời gian này, nên đảm bảo ngủ đủ giấc và ăn uống điều độ.
  • Bổ sung 2 – 2.5 lít nước/ ngày để bù dịch và cân bằng điện giải. Ngoài nước lọc thì có thể tăng cường bổ sung nước ép từ rau xanh và trái cây.
  • Nếu thường xuyên buồn nôn, đầy bụng và ăn uống kém, có thể dùng trà gừng, trà chanh mật ong,… để giảm cảm giác khó chịu và kích thích hoạt động tiêu hóa.
  • Trong thời gian xử lý, nên dùng các món ăn mềm, hàm lượng dinh dưỡng vừa phải, ít gia vị và dễ tiêu hóa như súp gà, cháo thịt, canh rau củ,…
  • Giữ vệ sinh cơ thể, tắm nước mát và mặc trang phục có chất liệu mềm, thấm hút,… để giảm ma sát và kích ứng lên vùng da tổn thương.
  • Không chà xát lên vùng da bị nổi mẩn ngứa. Nếu bị ngứa ngáy nhiều, bạn có thể sử dụng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chườm khăn mát lên da.

Các phương pháp ngừa hiện tượng nổi mề đay do dị ứng

Tình trạng dị ứng nổi mề đay do thức ăn không quá nghiêm trọng nhưng nếu hiện tượng này xuất hiện nhiều lần sẽ làm tăng mức độ ảnh hưởng. Do đó sau khi đánh bại nổi mề đay do dị ứng thức ăn, để tránh tình trạng bệnh quay lại, bạn nên chủ động bảo vệ với các biện pháp sau:

  • Không dung nạp các loại thực phẩm và đồ uống có tiền sử dị ứng, hạn chế các loại thực phẩm dễ gây dị ứng như các loại hạt, sữa, trứng, thịt bò và hải sản.
  • Hạn chế sử dụng những sản phẩm được chế biến sẵn, nên kiểm tra bảng thành phần của các sản phẩm đóng hộp để tránh tình trạng dị ứng.
  • Với những người có cơ địa nhạy cảm, nên mang theo thuốc Epinephrine dạng khí dung để sử dụng khi phát sinh phản ứng dị ứng.
  • Thông báo với nhân viên nhà hàng về tiền sử dị ứng thức ăn để được chú ý trong khâu chế biến.
  • Hạn chế cào gãi lên những vùng da bị tổn thương, nếu xuất hiện triệu chứng bất thường hãy bình tĩnh xử lý, không nên quá lo lắng hay căng thẳng. Vì như thế sẽ khiến tình trạng bệnh thêm nghiêm trọng
  • Nghỉ ngơi khoa học đầy đủ, ngủ đủ giấc và cung cấp đủ 2-3l nước cho cơ thể mỗi ngày để tăng cường sức đề kháng và sức khỏe làn da.
  • Để xoa dịu các triệu chứng có thể áp dụng một số mẹo như chườm lạnh hoặc dùng nước lá khế, lá chè xanh, lá tía tô để ngâm rửa
  • Không được tự ý mua thuốc và xử lý tại nhà, hãy đến gặp bác sĩ ngay khi xuất hiện những triệu chứng bất thường để được xử lý kịp thời, tránh những tình huống đáng tiếc.

Với những chia sẻ trên đây chắc hẳn mọi người đã hiểu hơn về tình trạng dị ứng thức ăn nổi mề đay mẩn ngứa. Hy vọng các bạn có thể nắm chắc những kiến thức này để chủ động bảo vệ sức khỏe của mình và mọi người. Chúc các bạn sức khỏe.

Cập nhật lúc 11:51 - 20/05/2024
5/5 - (3 bình chọn)
messenger
chat zalo